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郫县友爱职业技术四不像图有哪些专业
编辑:白姐全年正版四不像 来源:www.usaprogressive.com 时间:2020-07-10 15:18

郫县友爱职业技术四不像图专业名单:机械加工技术、旅游服务与管理、计算机应用、工艺美术、汽车运用与维修、建筑工程施工、经济贸易、园林技术、电子技术应用、幼儿师范教育、数控技术应用、中餐烹饪。

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培养目标:培养适应四川省经济建设与社会发展所需要的有理想、有道德、有学问、有纪律,热爱本专业岗位,具有一定的现代科学学问素养,具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能,有独立工作能力,并能自主创新,在烹饪行业的特定环境下,具备一定的创业能力,成为不断适应现代化烹饪产业发展的实用型专门人才。

专业课程:中式烹调技艺、烹饪原料常识、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理基础、餐饮成本核算、烹饪基本功训练、冷菜、冷拼和食品雕刻、中式热菜制作、烹饪基本功训练、中式面点制作、烹饪基础化学、烹饪工艺美术。

设备设施:模拟酒店一间,包括餐桌、餐具等8套;热菜实训大厅一间,配置厨具等50个工位;刀功实训室一间,配有刀具、菜墩等50个工位;翻锅实训室一间,配置有灶台、锅具等50个工位;中式面点实训厅一间,配作业台、蒸具等一套;烹饪演示大厅一间,配有灶台、厨具、课座椅、多媒体等。

就业前景:企事业单位食堂、星级宾馆、大型饭店等餐饮服务业从事热菜和面点制作等,市场人才需求量大,就业与创业前景广阔。

郫县友爱职业技术四不像图概况

1982年开办全县第一个职业高中班(农化酿造班),1985年11月14日经成都市教委命名为四川省郫县友爱职业中学,2003年10月14日与郫县职业中学合并,更名为四川省郫县友爱职业技术四不像图。

四川省郫县友爱职业技术四不像图为“国家级重点职中”、“四川省校风示范校”、“四川省职教先进集体”和“四川省文明单位”,是一所以培养中级技术人才为己任的公办中等职业技术四不像图,被誉为“农村职教的一面旗帜。四不像图现为一校两区,一体化管理。友爱校区地处西汉大儒扬雄故里的郫县友爱镇,坐落于中国农家旅游发源地的友爱农科村;安德校区位于四川省示范镇——郫县安德镇中国川菜产业化园区内,紧靠317国道——老成灌路南侧路边,背靠成灌高速公路,成青快铁从对面经过,并与成都市现代工业港、成都市高新西区紧邻。



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